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岳阳市猪肉六周涨近50%

发布时间:2022-06-15 19:30:25 阅读: 来源:石英表厂家
岳阳市猪肉六周涨近50%

岳阳日报全媒体讯(管静)“冬腊风腌,蓄以御冬”。11月份以来,伴随着腌腊的热潮,岳阳市猪肉也迎来一波涨价潮,10月10日-11月20日以来,猪肉涨幅近50%。

一、猪肉零售价格六周最高涨幅达60%,肉价回归10元以上

10月10日岳阳市五里牌、花板桥、茶场三大菜市场五花肉每斤零售价格分别为10元、10元、12元,11月20日三地菜市场五花肉每斤零售价格均上涨为16元,最高涨幅达60%,最低涨幅33%,平均涨幅达50%。

10月10日岳阳市五里牌、花板桥、茶场三大菜市场后腿肉每斤零售价格分别为10元、10元、12元,11月20日三地菜市场五花肉每斤零售价格为15元、16元、16元,最高涨幅达60%,最低涨幅33%,平均涨幅达47%。

二、多方因素导致猪肉价格上涨

一是消费端需求增加。今年受天气影响,入冬后气温下降,灌肠和腌腊肉差不多提前一个月就开启,处于消费提前的状态,需求的增加导致猪肉价格上涨。此外11月商务部倡导大家储备物资,短时期猪肉需求增加。花板桥菜市场猪肉摊主付女士说10月份的时候一天大约卖200斤猪肉,11月以来每天能卖280斤左右,最多的时候能卖300斤猪肉。二是供应端减少。6-8月份,猪肉价格一度低迷,部分养殖户生猪行情处于亏损状态,商务局反映最近周边养殖户压栏惜售,导致猪肉供应量减少,价格上涨。

三、猪肉价格何时降

由于此次猪肉价格上涨是受短期需求回升的拉动,猪肉价格才出现反弹,这波上涨并不是周期性的、趋势性的,目前生猪产能水平还处于高位,因此只是阶段性的反弹。

12月份,猪价或会面临高位下滑的走势。一是由于岳阳市市场上的猪肉本地猪肉和外地猪肉并存,年底部分养猪企业、生猪上市公司,为了完成年度冲刺任务,可能会在12月份集中放量,这会导致岳阳市市场生猪供应量增加。二是由于最近生猪价格上涨,有一部分散户压栏惜售,也可能会等到12月份左右出栏,到时候生猪整体供应量可能会增多。12月份下旬腌制腊肉、灌肠等或将结束,到时候猪肉处于供过于求的局面,或会导致猪价呈现高位下滑的走势。

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