减肥餐香煎鸡胸肉蔬菜蛋饼

减肥餐香煎鸡胸肉蔬菜蛋饼一开始，我是想做蔬菜鸡胸肉饼的谁知道第一次做失手了，肉饼比较柴，不太好吃，然后我又进行了再加工，第二次是蛋饼，不柴了，好吃！用料鸡胸肉500g豌豆100g姜少许料酒少许盐少许蚝油适量做法步骤1、鸡胸肉切小块用盐+料酒+姜片腌制2、新鲜的豆子洗干净后煮沸清水过60秒左右3、适量的鸡胸肉加少许豌豆进搅拌机后加一小勺的蚝油提鲜然后搅拌。蚝油加在腌制步骤也是可以的。4、肉沫做好后我用可以密封包装的保鲜袋把它们分装成一片片，这款是蘑菇蔬菜鸡胸肉饼，豌豆的没有拍到也可以用小型的保鲜盒分装好放入冷藏室，毕竟减肥餐要控制量~~~5、因为试做了一次单纯的煎肉饼，发现没调好，肉比较柴，所以这次直接是一包肉沫加一个鸡蛋，两者完全搅拌好放置半小时后再小火慢煎。这样的蛋饼吃起来不柴哦，大家可以试试小贴士腌肉的时候如果加鸡蛋清和生粉的话应该会让肉滑一点，但是我做的时候没加，所以第一次单纯做煎肉饼就觉得柴了第二次直接加了整个鸡蛋搅拌均匀后放置了半小时（当重新腌制一下），效果出来不错，有减肥需要的可以一试~~~

TAG标签：