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蔬菜长得像价值不同白菜娃娃菜有何不同

发布时间:2019-10-18 02:06:59 阅读: 来源:石英表厂家

生活中蔬菜的种类非常的多,有时候我们会发现,有一些蔬菜长的比较像,虽然蔬菜都有营养价值,但是不同的种类营养价值也是不太一样的,而且食用的方式也是各不相同。今天小编就来为大家讲解一些长的像但是营养却不同的蔬菜。

1.西兰花和白菜花

它们都是常见的花类蔬菜,也同样都是十字花科甘蓝类蔬菜。不过这两者含有的营养价值却是不太一样的,西兰花的营养价值更加丰富一些,它含有的维生素A和胡萝卜素更多,而且西兰花的抗癌效果更好,白菜花有降血压的功效,二者都是很好的蔬菜,适合不同的人群食用。

2.紫甘蓝和卷心菜

它们是日常人们爱吃的蔬菜,而人们也会疑惑,这两种模样一致、颜色不同的菜到底有什么区别。这两种蔬菜在营养成分上面,其实元素差不多,没有多大的区别,不过紫甘蓝里面含有丰富的抗氧化剂,有很好的抗衰老的作用,而且吃了以后可以抑制炎症的出现,还能防止过敏。吃紫甘蓝对于关节的好处更多,可以让关节的柔韧性更好。

3.大白菜和娃娃菜

大白菜、娃娃菜同属十字花科,二者长得很像,价格却有所差别。大家应该深有感触吧,这两种白菜,看上没啥区别,但是购买的时候价格却是相差的很大。不过娃娃菜的口感要比白菜好很多,而且营养价值上面,娃娃菜的营养价值更加的丰富。不过大白菜的水份比较多,适合冬季的时候吃。

上述小编提到的几种蔬菜大家是不是也觉得非常的像呢?有时候我们无法区分它们的区别,我们可以看出,虽然它们长得很相像,但是它们各自的营养价值是不同的,而且有的也是无法比拟的。上述就是几种常见相像的蔬菜,希望可以帮助到大家。

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