研究发现大量补充维生素E或导致骨骼早衰

很多人认为，补充维生素E具有多种保健作用。然而，据《印度时报》3月5日报道，《自然·医学》杂志刊登日本一项新研究发出警告，补充维生素E要当心骨骼未老先衰。

新研究中，日本东京庆应义塾大学研究人员通过实验鼠试验发现，补充维生素E会导致骨质强度降低20%。更令人担忧的是，维生素E的这种负面作用直到8周后才会显现。

维生素E自然存在于谷类食物、坚果、橄榄油和蛋黄等食物中。维生素E被认为是驻颜秘籍，“由内而外的抗衰老斗士”。据认为，维生素E的功效包括：降低心脏病、癌症和白内障危险，同时有助于防止大脑衰老智力衰退，还能使皮肤柔软年轻。维生素E是全球最受欢迎的营养滋补品，仅在美国人口中，补充维生素E片的人群就占总人口的十分之一。

维生素E有8种。其中最常见、生物活性最好的维生素E是α-生育醇(alpha-tocopherol)。新研究调查了α-生育醇于骨骼强度之间的关联性。人体骨质在不断新旧交替，当旧骨质淘汰速度比新骨质生成速度更快的时候，就会发生骨质疏松症。

庆应义塾大学科学家利用基金技术降低了一组实验鼠的血液维生素E水平，结果这些实验鼠骨骼明显变薄。而当这些实验鼠食物中增加维生素E之后，其骨质密度又会恢复正常。另一项研究中，科学家给正常实验鼠补充α-生育醇维生素E补剂，剂量与人体补充维生素E相当。结果两个月之后，这些实验鼠的骨质密度降低了五分之一(20%)。大鼠实验也证实了这一结果。

新研究负责人武田秀(ShuTakeda)博士表示，鉴于服用维生素E的人群极其庞大，下一步有必要展开更大规模的人体研究予以证实。美国骨质疏松症协会顾问海伦·麦唐纳德教授表示，通过食物大量摄入维生素E无需担心，但是额外药物补充维生素E补剂则需要谨慎。(陈宗伦)

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