美国居家食品销量激增

美国居家食品销量激增美国通用磨坊食品公司说，新型冠状病毒疫情期间，面粉、麦片、烘焙混合套装原料、零食等公司核心产品以及狗粮的市场需求都前所未有地增长。通用磨坊食品公司11日发布声明说，3月份市场对这些在家消费的食品需求出现前所未有的增长，4月份需求缓和，但与疫情前相比仍大幅增长。与去年同期相比，公司产品在美国的零售额3月增加45%，4月增加32%。美国《明星论坛报》报道，由于通用磨坊食品公司全球销售额中大约85%来自用于居家消费的产品，公司截至5月末的3个月销售额预计增幅将超过10%。上一次出现这样的增长幅度是在2008年春夏两个季度。路透社报道，通用磨坊食品公司是继NomadFoods、PremierFoods、雀巢、亿滋国际等居家食品生产企业后，又一家因疫情销售额增加的食品企业。为遏制疫情，全球多地实施居家令，关闭餐饮场所，迫使人们在家用餐。尽管一些地方随着疫情缓和复工复产，但仍有不少人害怕外出就餐。市场调查机构凯尔顿全球上周发布报告显示，超过60%美国调查对象仍不敢去酒吧或餐馆。富国咨询公司分析师估计，美国2020年居家食品销量将增加14%，2021年将下降5%。

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